Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > Mee Jawa Singapura

| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
Mee Jawa Singapura 7.75
Kiriman: Norhazura Binti Yahmin
Sumber: Generation
Hits: 763 Rating: 7.75 Review: 0
Bahan-Bahan:
Untuk dicelur dengan air panas
Sebungkus mee kuning
500 gm taugeh (dibuang ekornya)
300 gm sawi hijau (di potong kecil)

Bahan untuk di kisar
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 cm halia
2 cm kunyit hidup
2 cm lengkuas
sebatang serai (di hiris)
sedikit cili padi
10 gm tauchu

300 gm udang kertas (di buang kulit & kisar kulit bersama sedikit air)
Ambil air dari kulit udang tersebut




10 gm rempah kari daging (cap Baba's)
200 gm kacang tanah (kisar bersama air asam jawa)
300 gm keledek (di rebus & lecek hingga lumat)
10 gm tepung jagung
sedik air

Untuk hiasan
Bawang goreng
Daun bawang (di hiris)
Cili merah (di hiris)
Cili hijau (di hiris)
Telur rebus
Tauhu goreng (di potong dadu)
Limau kasturi

Sedikit minyak untuk menumis
Cara:
Panaskan periuk dan masukkan sedikit minyak.Setelah minyak panas masukkan bahan2 untuk di kisar tadi. Setelah naik bau masukkan rempah kari daging bersama udang. Kemudian masukkan air rebusan udang bersama sedikit air. Biarkan mendidih.

Setelah mendidih masukkan keledek dan kacang tanah. Kacau sehingga keledek dan kacang tanah sebati. Kacau perlahan-lahan dengan api sederhana supaya keledek tidak bergentil.

Masukkan sedikit air ke dalam tepung jagung. Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung ke dalam kuah sedikit demi sedikit untuk memekatkan kuah.

Jangan lupa masukkan garam, serbuk perasa dan sedikit gula.
Cadangan Hidangan:
Setelah kuah mendidih, tuang kuah ke dalam bahan2 yang di celur tadi.Bolehlah di hias dengan bahan hiasan.

Kuah mee jawa singapura mesti ada rasa sedikit masam manis. Baru ada ummmmmpph!!
Tambahan:
Anda akan merasa rugi kalau tidak mencuba resepi ini kerana kami adalah anak jati singapura. So,cuma orang singapura saje yang pandai masak mee jawa singapura.

CUBALAH RESEPI SAYA NI!!!
Review:



Minimum Linux GB
20GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
10 Addons Domain
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More


Entrepreneur Linux GB
40GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
20 Addons Domain
Tomcat/JAVA Servlet Enable
Unlimited POP3 / Web Email
100 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 250/- per year
More


Minimum Windows GB
10GB Web Space
10 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
20 Sub Domain
mySQL/ODBC Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More



Mid Windows GB
20GB Web Space
20 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
Dedicated IP Address
200 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
mySQL/ODBC Database
MSSQL 2000 Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 450/- per year
More


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

Mesra.net is a trademark of Mesra.net Sdn. Bhd.
All content is copyright 1998-2009 Mesra.net and its respective owners.