Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > Kuah Sambal Satay

| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
Kuah Sambal Satay 1.00
Kiriman: QayND
Sumber: Bonda ku
Hits: 130 Rating: 1.00 Review: 0
Bahan-Bahan:
1 kg kacang tanah (digoreng tanpa minyak dgn api kecil hingga masak)- apabila telah sejuk,kupas separuh kulitnya kemudian blend (hancur @ kasar)
cili boh (RM1)
Minyak makan dlm - 1 gelas
gula
sedikit garam
sedikit air asam jawa
Bahan B
Serai 3 btg
Lengkuas inci
halia 1 inci
4 biji bwg merah
(Semua bhn.B diblend hingga lumat)
2 inci kayu manis
3 biji bunga lawang
3-4 biji bunga cengkih
Cara:
Kcg tanah yg telah di blend direndam penuh selama 30 minit.
Panaskan peiuk (non stik lagi bagus) dan masukkan minyak makan.Apabila panas, masukkan bhn B bersama rempah ratusnya. Kacau hingga naik bau.
Masukkan cili boh dan sentiasa kacau. Pastikan api tidak terlalu besar.
Apabila telah naik minyak, masukkan kcg tanah yg telah direndam tadi. Jika terlalu pekat, masukkan 1/2 gelas air.
Kacau...jangan sampai hangus. Apabila mula mendidih, masukan sedikit garam (jgn banyak kerana kcg tanah sudah ada perasa masin) dan sedikit air asam jawa (buang bijinya). Jgn terlalu banyak air asam kerana ianya boleh memahitkan rasa kuah kacang kita. Biarkan mendidih lagi sambil dikacau. Setelah itu, masukkan gula (ikut rasa). Dan sentiasa kacau sampai naik minyak.
Cadangan Hidangan:
Enak jika dimakan bersama lemang, nasi impit @ satay. Tapi jika hendakkan kelainan...makan bersama 'bread'.
Tambahan:
Makan semasa kuah panas2...
Review:



Minimum Linux GB
20GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
10 Addons Domain
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More


Entrepreneur Linux GB
40GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
20 Addons Domain
Tomcat/JAVA Servlet Enable
Unlimited POP3 / Web Email
100 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 250/- per year
More


Minimum Windows GB
10GB Web Space
10 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
20 Sub Domain
mySQL/ODBC Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More



Mid Windows GB
20GB Web Space
20 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
Dedicated IP Address
200 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
mySQL/ODBC Database
MSSQL 2000 Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 450/- per year
More


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

Mesra.net is a trademark of Mesra.net Sdn. Bhd.
All content is copyright 1998-2009 Mesra.net and its respective owners.